top of page
חיפוש
אורלי
16 ביולי 2020
טראפלס ערמונים
ערמונים מתקשרים לנו לסתיו ואפילו חורף, ומשום שניתן למצוא אותם בכל עונות השנה באריזת וואקום בכל הסופרים, חיפשתי לעשות איתם כעת בשיא הקיץ,...
0 תגובות
אורלי
12 ביולי 2020
סהרוני מרציפן
הסהרונים האלה, הן המשך ישיר וטבעי של סהרוני השקדים האהובים שקיימים פה בבלוג. הסהרונים הן על טהרת השקדים בלבד. הכנתי מרציפן, ההכנה כה...
0 תגובות
אורלי
5 ביולי 2020
עוגיות פרח פיסטוק
עוגיות פרח ריבה, הן עוגיות מאוד אהובות אצלנו בבית. הפעם הכנתי אותן קצת אחרת: הכנתי בצק פריך שטחנתי לתוכו פיסטוקים ואת מלית הריבה החלפתי...
0 תגובות
אורלי
28 ביוני 2020
עוגיות פולנטה
עוגיות פולנטה, בצק חמאתי רך שמזלפים ואופים ומקבלים עוגייה קלילה המזכירה בטעמה קורנפלקס תירס. במתכון אני משתמשת בקמח תירס, זה סוג של קמח...
0 תגובות
אורלי
22 ביוני 2020
עוגיות תאנים מיובשות
עוגיות תאנים מיובשות בסגנון איטלקי כפרי, פריכות ובעלות מלית עשירה ומתובלת. הבצק עצמו, נהדר לעבודה אם מקררים בכל שלב ושלב. הבצק העדין...
0 תגובות
אורלי
16 ביוני 2020
בישקוטי אניס
בישקוטי העוגיות הידועות גם בשם קנטוצ'יני, הן עוגיות איטלקיות, במקור מטוסקנה, והפירוש מאיטלקית לשם בישקוטי הוא: נאפה פעמיים והרי אופים את...
0 תגובות
אורלי
8 ביוני 2020
עוגיות לימון איטלקיות
עוגיות לימון איטלקיות אלה, נקראות אנג'יני וצורתן כשל קשר, נאפות במהלך כל השנה בעיקר לחגיגות ואירועים המסמלים קשרים חזקים כגון חתונה....
0 תגובות
אורלי
1 ביוני 2020
עוגיות אהבה פרסית
עוגיות אהבה פרסית, הן ההמשך הישיר לעוגה אהבה פרסית שקיימת בבלוג. עוגה בחושה מלאת טעמים ארומטיים של הל, מי זאהר (מי פריחת ההדרים) מי ורדים...
0 תגובות
אורלי
7 במאי 2020
עוגיות חמאה דניות
בטוחה שרבים מכם גדלו עם אותן עוגיות חמאה דניות טעימות שכולנו מכירים כעוגיות חמאה בפח הכחול, אותן עוגיות בצורות של בייגל, זילוף או צורות...
0 תגובות
אורלי
30 באפר׳ 2020
באצ'י דה דמה- עוגיות שקדים איטלקיות
באצ'י דה דמה, הן עוגיות שקדים איטלקיות ובתרגום לעברית: נשיקות של גברת והן אכן כאלה, נמסות בפה, מתוקות ומנחמות. עוגיות סנדוויץ שבדרך כלל...
0 תגובות
אורלי
23 באפר׳ 2020
סהרונים במלית שקדים
מי לא מכיר את סהרוני השקדים המפורסמים? והרי גם פה בבלוג יש מתכון לאותן עוגיות נפלאות. הפעם, לקחתי את הסהרונים למקום אחר, עטפתי בצק במלית...
0 תגובות
אורלי
19 באפר׳ 2020
עוגיות ספירלה קינמון
קינמון הוא התבלין המתוק האהוב עליי ואני כל כך אוהבת להוסיף אותו לעוגות ועוגיות בעיקר בתקופת החורף, כידוע קינמון הוא תבלין מחמם. אימי היתה...
0 תגובות
אורלי
6 באפר׳ 2020
עוגיות חמאת בוטנים
בפסח, מכינים לרוב עוגיות בוטנים, אני מכינה עוגיות מחמאת בוטנים טבעית, כל כך קלות להכנה ונפלאות לכל ימות השנה. בקערה אחת וללא מיקסר,...
0 תגובות
אורלי
26 במרץ 2020
עוגיות שורטברד שוקוצ'יפס
עוגיות שורטברד, מבצק המבוסס על יחידת סוכר, שתי יחידות חמאה ושלוש יחידות קמח. הפעם, הוספתי לבסיס גם שבבי שוקולד צ'יפס למרקם נוסף, ולאחר...
0 תגובות
אורלי
24 במרץ 2020
עוגיות שיבולת שועל
עוגיות שיבולת שועל שמכינים בקערה אחת יחד עם שוקולד צ'יפס (ניתן להמיר בצימוקים). עוגיות מפנקות, פריכות מבחוץ ולעיסות מבפנים, כאלה שהכי...
תגובה 1
אורלי
18 במרץ 2020
עוגיות קריספיות ללא אפייה
העוגיות האלה מושלמות לרגעים שבהם אתם חושקים במשהו מתוק ושוקולדי, או אם קבלתם התראה קצרצרה לקבלת אורחים אך אין לכם הרבה זמן או סבלנות לקרר...
2 תגובות
אורלי
12 במרץ 2020
עוגיות גבינת שמנת
משהו קסום קורה כשמוסיפים גבינת שמנת לעוגייה. מתקבלת עוגייה רכה, לחה כמו שאתה נוגס בענן והתענוג הזה ממכר! אני משתמשת בגבינת שמנת נפוליאון...
0 תגובות
אורלי
5 במרץ 2020
משלוח מנות מבצק אחד
משלוח מנות הוא מנהג עתיק שאנחנו אוהבים לשמר. אוהבים לפנק במעשה ידינו. הפעם, החלטתי לפשט את העשייה אבל לא התפשרתי על האיכות ועל הרושם....
0 תגובות
אורלי
4 במרץ 2020
העוגייה שהתחפשה לאפרסק
את העוגיות המקסימות האלה גיליתי בתוכנית איטליה של סילביה קולוקה, שפית איטלקיה שגרה באוסטרליה, ובתוכנית האוכל שלה, מכינה אוכל וקינוחים...
0 תגובות
אורלי
3 במרץ 2020
עוגיות מנומרות
עוגיות מנומרות הן עוגיות מחופשות, עוגיות בהדפס מנומר שמכינים במהלך פשוט שמתאים לחג הפורים. מכינים בצק אחד ממנו קורצים חלק קטן שאותו...
0 תגובות
bottom of page