אורלי
שכבות שוקולוז וקרם קינדר בואנו-עוגת יום ההולדת של הראל
את העוגה הנפלאה הזאת הכנתי ליום ההולדת של הראל, האחיין האהוב שלי. בניתי שתי שכבות של עוגת שוקולד רכה ומנחמת משובצת באינספור אגוזי לוז...
top of page
חיפוש
אורלי
23 במרץ
עוגת אוראו בחושה
כבר המון זמן שיש במזווה עוגיות אוראו שמיועדות לעוגה, רק שכבר לא בא לי להכין את הסטנדרטי. יש בבלוג לא מעט עוגות עם עוגיות אוראו ואף הכנו...
אורלי
20 במרץ
עוגת טירמיסו אפוייה
יש לא מעט עוגות טירמיסו בבלוג. יש טירמיסו קלאסי וטירמיסו בטעמים ויש המון ואריציות של טירמיסו בכל מיני מרקמים והפעם בחרתי לאפות את...
אורלי
6 במרץ
קוביות באונטי ללא אפייה
קוביות באונטי או שוקו קוקוס אלה הן אחד המתכונים הראשונים שלי שיצרתי בכלל ולחג הפסח בפרט, וכבר לא מעט שנים הם איתי וכולם ממתינים להם...
אורלי
26 בפבר׳
עוגת ביסקוויטים שוקו שוקו
אחת העוגות האהובות עלינו הישראלים היא עוגת הביסקוויטים, אך כשמכינים את העוגה הזאת בקלאס היא הרבה יותר מיוחדת ומענגת. החלטתי להכין עוגת...
אורלי
20 בפבר׳
בחושה וניל וקרם תותים
כעת שיא עונת התותים ואני אוהבת לרקוח איתם מתכונים. הפעם שילבתי עם התות טעם קלאסי ואהוב, הוניל. הכנתי עוגת וניל בחושה, את הטעם והמרקם נתן...
אורלי
14 בפבר׳
בחושה קרם לימון ומרנג
לא כולם מתחברים לעוגות לימון, לחמיצות הזאת שמתפזרת בחלל הפה אבל מי שאוהב כבר מתמכר. אני אוהבת עוגות לימון ויש כבר כמה מתכונים בבלוג, אך...
אורלי
27 בינו׳
טירמיסיתות ושוקולד לבן
טירמיסו זאת אהבה, אבל כבר מזמן טירמיסו זה לא רק בטעמי קפה ואפילו פה בבלוג לצד שלל עוגות טירמיסו הקפה, יש טירמיסו בטעמים נוספים. הפעם...
אורלי
20 בינו׳
עוגת ביסקוויטים אינדונזית
יש לא מעט עוגות ביסקוויטים בבלוג, בכל מיני שילובים ואתם אוהבים את זה. לאחרונה, יצא לי לראות לא מעט קונדטוריות באינדונזיה שמכינות עוגות...
אורלי
12 בינו׳
עוגת שוקולד לבן ותותים
עוד אחת מסוג העוגות הפשוטות אך המיוחדות, אלה שמשאירות רושם רב ורק אתם יודעים כמה קל להכין. אז הכוכבים שלנו הם השוקולד הלבן והתותים. עוגה...
אורלי
25 בדצמ׳ 2023
עוגת ביסקוויטים ברזילאית
תכירו את פאווה, עוגת ביסקוויטים מברזיל. ומה מיוחד בה? הקרם. הקרם הוא פטיסייר על בסיס חלב מרוכז ומקופל עם שמנת מתוקה מוקצפת והופך לקרם...
אורלי
22 בדצמ׳ 2023
עוגת קרמבו אלפחורס
השבת יש לי אורחים, האורחים שלי תמיד מצפים ממני למבחר עוגות. מאז אני עם שברים בגב, מתקשה להכין את כמות העוגות שהכנתי בעבר, אך כדי לא לאכזב...
אורלי
18 בדצמ׳ 2023
עוגת סחלב מלבי
אז מה ההבדל בעצם בין סחלב למלבי? סחלב הוא משקה סמיך ומלבי הוא קינוח פודינג. בשניהם טעמים דומים של מי ורדים ורכיבים זהים כמו חלב...
אורלי
14 בדצמ׳ 2023
שכבות תפוזים קצפת ותותים
התותים כבר פה והם אדומים ומתוקים וכמוהם גם התפוזים, מלאי המיץ ומיד חשבתי לשלב תותים עם קצפת בעוגת תפוזים. העוגה, רכה לחה וריחנית בזכות...
אורלי
2 בדצמ׳ 2023
טורט קוקוס אגוזים וקרם מסקרפונה
אחד הדברים שאני אוהבת לאפות זה עוגות בחושות עם טוויסט. עוגות רכות וקרמיות שאף אחד לא מבין את הפשטות, כי התוצאה שמתקבלת היא מיוחדת ובלתי...
אורלי
24 בנוב׳ 2023
עוגת תפוזים וקרם שוקולד לבן
החורף הגיע רשמית. ולאחר ביקור היורה זה הזמן לעוגה חורפית במיוחד. אז הגשם מילא את הסופרים בהמון תפוזים מתוקים ומלאי מיץ המתאימים לנו...
אורלי
15 בנוב׳ 2023
עוגת שוקולוז קינדר בואנו
המשפחה שלי למודת שכול ומחלות וגם באפלה הגדולה ביותר, אנחנו משתדלים לראות את האור. בשבת, השביעי באוקטובר, גידי ונועה האחיינים האהובים שלי...
אורלי
6 באוג׳ 2023
עוגת קוקוס ריבת חלב
עוגה נוספת בסגנון עוגת השוקו-פיסטוק ושוקו-לוטוס שקבלתם באהבה, הפעם עוגת קוקוס לבנה ובתוך הגומות שיצרתי בעזרת ידית כף מעוגלת לאחר האפייה,...
אורלי
26 ביולי 2023
עוגת שוקו לוטוס
עוגת שוקולד רכה ונפלאה, אשר לאחר האפייה יוצרים בה בעזרת ידית כף עגולה, המון גומות שבתוכן יוצקים ממרח לוטוס. מורחים מעל שכבת קצפת ומעטרים...
אורלי
19 ביולי 2023
עוגת שכבות תפוחים ושיבולת שועל
אנחנו בבית חובבי עוגות תפוחים. אנחנו אוהבים אותם בתוך מיני בצקים ובחושים בכל צורה ואופן. ובכל זאת, עם יד על הלב- מכל עוגות התפוחים בעולם:...
bottom of page