אורלי
עוגת ביסקוויטים
אחד המתכונים המבוקשים שהכנתי וצילמתי לאינסטגרם היא עוגת הבסקויטים, עוגה קלה להכנה שלכל בית יש את הנוסחה שלה ובכל זאת אני מקבלת המון בקשות...
top of page
חיפוש
אורלי
31 במאי 2019
עוגת מוס גבינה ופחזניה
עלה לי רעיון למתכון חדש המשלב שתי עוגות נפלאות שהכנתי במהלך השנה. עוגת מוס שוקולד לבן ובפנים מלא פחזניות בקרם פטל, ועוגת קרפטקה, מתכון של...
אורלי
29 במאי 2019
גבינה אפויה נפוליטנה
נפוליטנה היא עוגה איטלקית בשלושה צבעים: חום (שוקולד), ורוד (תותים), לבן (וניל). אפשר למצוא אותה בצורת עוגת מוס, עוגת גלידה ואף עוגה...
אורלי
28 במאי 2019
קוביות גבינה אפויה ולוטוס
לפני כשש שנים הלוטוס עשה עלייה לרשתות השיווק בארצנו. את העוגיות היה אפשר למצוא קודם רק בבתי קפה שהיו מגישים בודד עטוף ליד הקפה,ומאז כבר...
אורלי
25 במאי 2019
גבינה אפויה בקלאווה קדאיף
עוד שילוב מנצח בעוגת גבינה והאם בקלאווה או קדאיף? אז הבסיס מורכב מספוג מלא פיסטוקים גרוסים, המלית עשויה מגבינת שמנת על בסיס יוגורט יווני...
אורלי
24 במאי 2019
טארט גבינה אפויה משולב מוס מסקרפונה
את העוגה הזאת שמשלבת עוגת גבינה אפויה ומעל מוס מסקרפונה הכנתי לראשונה בשבועות שלפני שנתיים לאחר קושי בבחירה בין אפויה לקרה, וביננו למה...
אורלי
23 במאי 2019
בחושה ריקוטה תפוז
עוגות גבינה לא חייבות להיות מסובכות ומפונפנות, לפעמים כל מה שצריך ליד הקפה זאת רק חתיכת עוגה בריח וטעם של בית ויחד עם זאת שתהיה מנצחת....
אורלי
21 במאי 2019
גבינה אפויה ודובדבנים
עונת הדובדבנים בשיאה בחג השבועות ושילובם באפיית עוגת גבינה הוא מתבקש. כשחשבתי על העוגה היה ברור שהבסיס יהיה שכבת בראוניז, הרי מה טעים...
אורלי
19 במאי 2019
עוגת גבינה בחושה
עוגה פשוטה, בחושה עם גבינה כזאת שלא מחפשת סיבה להכנה רק מערבבים, אופים מעל מפדרים אבקת סוכר וכמו שאמרו חכמים: כמה פשוט ככה טעים. אני...
אורלי
18 במאי 2019
קוביות גבינה אפויה ותפוחים
ממשיכה במצעד עוגות הגבינה לחג השבועות (ולא רק). עוגת תפוחים היא אחת העוגות הכי אפויות אצלנו בבית. הריח שממלא את הבית בזמן אפיית עוגת...
אורלי
17 במאי 2019
עוגת מוס גבינת שמנת פטל ורובי
כבר דיברנו על שוקולד רובי ומה נכון יותר לשלב את טעמו הפירותי עם פטל שרק חיזק את צבעו הורוד ועם גבינת שמנת שהעשירה את החגיגה. הבסיס...
אורלי
16 במאי 2019
עוגת גבינה טירמיסו אפויה
טירמיסו היא העוגה האהובה עליי, ובדרך כלל היא קרה ללא אפייה. הפעם, החלטתי לשלב את טעם הקפה של הטירמיסו בעוגת גבינה אפויה, את הבישקוטים של...
אורלי
15 במאי 2019
גבינה לימונית אפויה אישית עם אוכמניות
גבינה ולימון תמיד ילכו יד ביד. הפעם, אפיתי בתבנית סיליקון מלבנית שבדרך כלל מיועדת לאפיית פיננסייר, בעלת 12 קוביות מלבניות. הבסיס הוא...
אורלי
14 במאי 2019
עוגת מוס מסקרפונה ספרינקלס
ספרינקלס הן סוכריות צבעוניות מאורכות בצבעי פסטל זוהרים לקישוט עוגה. לאחרונה משתמשים בהן לא רק לקישוט, אלא כחומר גלם ומסתבר שגם מבוגרים...
אורלי
13 במאי 2019
קוביות עוגת גבינה מצופים שוקולד
החג האהוב עליי ביותר בפתח והראש מלא עוגות גבינה אפויות וקרות במגוון טעמים וציפויים וביננו, לא צריך את שבועות בשביל עוגת גבינה טובה, אני...
אורלי
11 במאי 2019
עוגת גבינה וגזר
עוגות גבינה הן תמיד משובחות ומתאימות ליום חג וחול. אפשר לשלב איתן אינספור אפשרויות, טעמים, מליות וציפויים. עד חג השבועות אנסה להביא אליכם...
אורלי
10 במאי 2019
עוגת גבינה אפויה
אחת העוגות האהובות ואחת העוגות שלא מעט חוששים להכין. לא פעם היא צונחת ונבקעת וישנם לא מעט חוקים לאופן ההכנה ולדרך האפייה. אין דרך אחת...
אורלי
4 במאי 2019
שמרים גבינה מתוקה
שמרים עם גבינה מתוקה בשבילי זאת אהבה. הריח שממלא את הבית אינו ריח של עוגת שמרים רגילה, הריח שנותר באויר גם הוא מתקתק. הבצק ספוג סירופ...
אורלי
30 במרץ 2019
טארט ריקוטה ושוקולד לבן
מי לא אוהב עוגות גבינה? יש כל כך הרבה ווארייציות לעוגות גבינה: אפויות או קרות, בשילובים שונים ועם פירות... לטראט הריקוטה שלנו יש כמה...
אורלי
16 במרץ 2019
עוגת גבינה אפויה ומוס תותים
מי יכול לסרב לעוגת גבינה? ועוד אחת כזאת שמסתתרת בתוך מוס. גבינה ופירות הרי הכי מסתדרים יחד, אז למה לא לשלב בינהם? אופים עוגת גבינה ומעל...
bottom of page